Sveler

Disse svelene med kefir er supergode. En litt bortgjemt skatt som bare må prøves.

Lapper Byggrynsgrøt
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 20 stk
3 stk egg
100 g sukker
1 liter kefir
600 g hvetemel
1 ts natron
1 ts hornsalt
2 ss vaniljesukker
175 g smør

Fremgangsmåte

  1. Pisk eggene lett sammen og tilsett kefir. Ha så de tørre ingrediensene i væsken og rør det hele lett sammen. Smelt smør og rør dette inn til slutt.
  2. La røren svelle i 30 minutter før steking.
  3. Svelene stekes i panne eller på takke. Vend svelene når det bobler på oversiden.
Kokkens tips

Servér gjerne med med rømme eller vaniljekvarg og syltetøy.