Ostekjeks med urter

Lag hjemmelagde ostekjeks til neste venninnekveld. Disse smaker fotreffelig til kos, ost og en god prat.

Marvpostei Kjeks med sjokoladetrekk
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 15 stk
100 g smør
100 g vellagret ost (f. eks. sveitser eller Jarlsberg)
100 g hvetemel
½ ts kajennepepper
2 ts finhakket frisk basilikum

Fremgangsmåte

  1. Riv osten og finhakk basilikum.
  2. Elt alle ingrediensene sammen til en glatt deig, gjerne i en food-processor.
  3. Trill deigen til pølser med ca. 2 cm i diameter. Pakk dem i plast og avkjøl dem i kjøleskap i minst 30 minutter.
  4. Skjær pølsene i skiver på 1 cm og stek dem gylne og sprø midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.