Dressing med blåmuggost

Dette er en kraftig dressing med mye smak. Nydelig på pai, quiche eller et baconsmørbrød.

Grunndressing (Urtedressing) Thousand Island dressing
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
1 ½ dl syrnet melk
½ dl majones
1 ss sitronsaft
½ ts worchestershiresaus
1 båt hvitløk
75 g blåmuggost
½ dl frisk kruspersille (finhakket)
2 ss frisk gressløk
1 krm salt
1 krm pepper

Fremgangsmåte

  1. Bland syrnet melk, majones, sitronsaft, worcestershiresaus, presset/revet hvitløk og blåmuggost og i en foodprosessor til det er jevnt.
  2. Finhakk persille og gressløk og tilsett det sammen med salt og pepper til dressingen.
  3. La dressingen trekke i minst en halv time før servering.