Fylte lefsebiter

Fylt lefse slår aldri feil som tapas eller som forrett. Røkt- eller gravet laks, salami eller spekeskinke. Det er mye som kan brukes. Bytt gjerne ut løken med litt revet ingefær. Nydelig til røkt laks.

Syltet makrell Matjesild med rømmesalat
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
125 g kremost naturell av geitemelk (f.eks. Snøfrisk)
2 stk potetlefse
1 stk løk
200 g spekeskinke , fenalår, rakørret eller gravet laks i skiver
løkringer og salat

Fremgangsmåte

  1. Smør ost på lefsene og dryss over finhakket løk.
  2. Legg på kjøtt eller lakseskiver.
  3. Rull sammen og del i passe "munnfuller". Fest hver bit med en tannstikker slik at de holder fasongen.