Lefseruller

Enkelt å lage og smaker kjempegodt som skolemat.

Laks- og rømmemousse Laksespyd
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
1 beger kremost naturell eller annen kremost
10 stk lompe
10 skive røkelaks
1 stk løk
litt ruccola

Fremgangsmåte

  1. Skrell og del løken før du skjærer den i tynne skiver.
  2. Smør kremost på lompene. Legg en rad med laks på, og legg deretter på litt løk og ruccula.
  3. Rull lompene sammen og skjær rullen i biter på et par centimeter.
Kokkens tips

Det går fint an å bytte ut laksen med spekeskinke, eller med kokt skinke og ost.