Sesamlaks

Denne lakseretten blir et spennede innslag på festbordet!

Ostekrem med røket laks Lefsebusser
middels
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

10
1 kg laksefilet , skinn og beinfri
2 ts salt
1 ts pepper
4 ss mangochutney
2 ss sesamfrø
Saus:
3 dl lettrømme
1 båt hvitløk
2 ss chilisaus , søt type

Fremgangsmåte

  1. Legg laksefileten på en smurt bakeplate. Dryss over salt og pepper. Smør på mangochutney og dryss til slutt over sesamfrø.
  2. Stek fisken midt i ovnen på 200 °C i 10 - 15 minutter.

    Saus:

  3. Finhakk hvitløk.
  4. Tilsett hvitløk og chilisause til rømmen og rør sammen.
  5. Retten kan serveres enten varm eller kald.