Grønnsakstuing

La grønnsakene få være hovedretten. La en deilig stuing, fylt av de grønnsakene du skulle ha i kjøleskapet.
Kålsalat Avocadosalat med kyllingbryst
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
1 skive kålrot
3 stk gulrot
1 stk purre
1 ss smør
2 ss hvetemel
5 dl lettmelk
1 ts salt
½ ts muskatblomme

Fremgangsmåte

Vask, rens og skjær grønnsakene i terninger.

Kok grønnsakene lett møre i minst mulig vann. Smelt smøret, dryss i melet og spe med grønnsakskraft og melk. Gi sausen et oppkok under røring og ha i de kokte grønnsaken.

Juster stuingens tykkelse med melken. Smak stuingen til med krydder.

Tips: Frossen grønnsaksblanding i hvit saus = grønnsaksstuing!