Det er få kilder til vitamin D i kosten vår. Fet fisk, torskelever, ekstra lett melk, margarin og meierismør er de viktigste. I tillegg kommer kosttilskudd med vitamin D. Dermed er det mange nordmann som risikerer å få for lite vitamin D, spesielt i vintermånedene. Er du blant dem?
Vitamin D + kalsium = sant
Vitamin D er helt nødvendig for at kalsiumet i kosten vår skal gjøre nytte for seg i kroppen vår. Derfor blir vitamin D nødvendig for at skjelettet vårt skal bli sterkt. I tillegg har vitamin D en rekke andre viktige oppgaver, som gjør at kroppen vår fungerer optimalt. Derfor er det smart å velge ekstra lett melk, da får du både kalsium og vitamin D på en gang.
Sollyset danner vitamin D i huden
Når sola skinner på huden, dannes det vitamin D i huden vår. Dersom man er mye ute i solen om sommeren, klarer kroppen å produsere mesteparten av D-vitaminet den trenger. Men jo lenger nord vi kommer, jo lavere står sola på himmelen og jo kortere blir sommeren. Om vinteren pakker vi oss også inn med votter og skjerf, og hindrer sola i å skinne på huden vår. Derfor er det ekstra viktig å være bevisst på å bruke matvarer med vitamin D om vinteren.