Hva heter det når man tar vekk noe fett i melken

Når melken kommer inn til meieriet blir melken separert. Det betyr at melken skilles til skummet melk og fløte ved at melken sentrifugeres. Deretter blir melken standardisert til de ulke melketypene ved at det tilsettes fløte (fett) til skummet melken. Melk rett fra kua inneholder ca 3,9 % fett.

Mat på skolen

Helsemyndighetene har laget anbefalinger for skolemåltidet. I matpakken er det smart å velge grovt brød med variert pålegg. Eksempler på pålegg som bidrar med næringsstoffer kroppen trenger:

• Ost
• Magert kjøttpålegg, for eksempel kokt skinke
• Leverpostei
• Fiskepålegg, for eksempel makrell i tomat

Frukt og grønnsaker hører hjemme i matpakken hver dag. Kutt gjerne opp frukt og grønnsaker som kan tas med på skolen.

Vel så viktig som det manspiser i matpakken, er hva manvelger å drikke til. Matpakkedrikken er avgjørende for om skolemåltidet gir barn og unge alle de næringsstoffene kroppen trenger. En kartong skolemelk til matpakken sørger for at man får i seg kalsium, fosfat, B-vitaminer (B₂ og B₁₂), magnesium og proteiner. Velger man variantene som er beriket med vitamin D, får man samtidig dekket en del av vitamin D-behovet, som nordmenn kan stå i fare for å få for lite av.

Hvilke varianter finnes i skolemelkordning?

I skoleåret 2011/2012 tilbyr TINE skolene 6 forskjellige varianter med melk.

Det er følgende varianter:

Lettmelk

Ekstra lett melk

Laktoseredusert melk

Økologisk lettmelk med en dråpe bringebær

Ekstra lett melk med kakaosmak, 0,9 % tilsatt sukker

Ekstra lett melk med kakaosmak, 0 % tilsatt sukker

For mer informasjon, gå inn på www.skolemelk.no

Bør barn drikke smaksatt skolemelk?

Det er ingen tvil om at hvit melk er det sunneste alternativet for alle. For barn og ungdommer som ikke liker hvit melk og som ville valgt noe annet sukkerholdig drikke i stedenfor, er imidlertid smaksatt melk et godt alternativ. Smaksatt melk inneholder alle de ti næringsstoffene vanlig melk inneholder. Det vanligste motargumentet er at smaksatt melk er tilsatt sukker. Det finnes mange varianter av smaksatt melk, og det er fullt mulig å velge en variant som ikke er tilsatt sukker eller som er tilsatt lite sukker.

Skolemelk med smak
Skolemelkordningen tilbyr nå tre varianter av smaksatt melk i tillegg til ekstra lett melk, lettmelk og laktoseredusert lettmelk. Smak av bringebær og kakao. Verken bringebær- eller den ene av kakaovariantene inneholder tilsatt sukker. Den andre kakaovarianten inneholder under 1 % tilsatt sukker. Alle de tre smaksatte variantene er laget på laget på laktoseredusert melk. Det betyr at personer som har laktoseintoleranse kan bruke denne.

Heller ferdigkjøpt enn hjemmelaget kakaomelk!
Liker barnet kun sjokolademelk er det mye bedre å la barnet få kakaomelken i skolemelkordningen fremfor å sende med melk iblandet sjokoladepulver. Sjokoladepulver inneholder mye sukker, og denne typen sjokolademelk vil gi mye mer sukker enn kakaomelken i skolemelkordningen. De mange variantene smaksatt melk som fås kjøpt i butikken varierer veldig i sukkerinnhold. Det finnes en variant helt uten tilsatt sukker. I den andre enden av skalaen finner vi variantene som inneholder mest sukker, men disse inneholder likevel mindre sukker enn vanlig brus!

Hvordan kan jeg bestille skolemelk til mitt barn?

Hva går skolemelkordningen ut på?

Skolemelkordningen er et tilbud som skolen har hvor barna får servert kald melk til matpakken sin hver dag.

For å bli med på skolemelkordningen må du som foreldre gå inn på www.skolemelk.no for å bestille og betale.