Ekspertene

Svarer

Ved behov for individuell kostveiledning og oppfølging, må du ta kontakt med autorisert helsepersonell.

Klikk her for å sende inn spørsmål
  • Kjersti Selseth, vår skolemelk- og undervisningsansvarlige, svarer på alle spørsmål som har med skolemelk og skolemelkordningen å gjøre samt vedrørende undervisning og foredrag for skoler og barnehager.

    • Skriv inn: 3856

  • Hvorfor får vi benskjørhet?

    Hvorfor får vi benskjørhet?

    Mange i Norge lider av osteoporose, eller benskjørhet som det også blir kalt. Når en blir eldre er det normalt å tape noe benmasse, men reduseres benmassen så mye at den kommer under ett fastsatt nivå defineres det som osteoporose. Flere kvinner får sykdommen, men også menn opplever å få osteoporose. I forhold til kvinner ser en at benmassen er mer stabil så lenge en menstruerer, men har et raskt fall de første årene etter menopausen. Deretter fortsetter benmassen å reduseres gradvis etterhvert som en blir eldre.

    Selv om det er mye vi ikke kan påvirke når det kommer til osteoporose, kan enkelte av næringsstoffene i kostholdet vårt påvirke bentettheten. For at skjelettet skal bygges opp og bevares er både proteiner, kalsium, vitamin D, vitamin K og fosfor viktige stoffer.

    Mange påvirkningsfaktorer

    Det ser ikke ut til at det er en enkeltfaktor som er årsaken til den høye forekomsten av benskjørhet, også kalt osteoporose. Sannsynligvis er det et samspill mellom en rekke faktorer hvor flere er upåvirkelige som gener og levealder. Andre faktorer som vil gi en økt bentetthet kan vi derimot påvirke noe, dette da rettet mot kosthold og fysisk aktivitet. Les mer om de ulike påvirkningsfaktorene her

  • Hvor mye kalsium trenger jeg?

    Hvor mye kalsium trenger jeg?

    Hva er det daglig anbefalte inntaket av kalsium?

    Melk inneholder kalsium. Kalsium bidrar til vedlikehold av skjelettet og tennene. Det spiller en rolle i energiomsetningen i kroppen, og bidrar til at muskulaturen fungerer som den skal, samt til normal overføring av nervesignaler. Kalsium er sammen medvitamin D nødvendig for normal vekst og utvikling av benvev hos barn. I tillegg er det nødvendig for å stoppe blødninger og for normal cellefunksjon i kroppen.

    Kalsiumbehovet varierer med alder og kjønn. For de ulike aldersgruppene er de norske anbefalingene:

    < ½ år   360 mg
    ½-1 år  540 mg
    1-6 år 600 mg
    7-10 år 700 mg
    11-20 år 900 mg
    20-> år   800 mg
    gravide og ammende         900 mg