Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Frukt/bær / Himmelsk lapskaus
  • Himmelsk lapskaus

Himmelsk lapskaus

Enkel
Energi 86.7 kcal
Protein 1.6 g
Fett 2.3 g
Karbohydrater 14.0 g
Fiber 1.9 g
Kalsium 26.7 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 1.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 22.5 mg
Vitamin E 1.4 mg
Folat 11.6 µg
Fosfor 37.9 mg
Jern 0.5 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 25.8 mg
Niacin 0.4 mg
Selen 0.7 µg
Sink 0.2 mg

Ingredienser

Porsjoner 8
  • 3 stk appelsin
  • 2 stk banan
  • 3 stk kiwi
  • 200 g blå druer
  • 100 g mandler , grovhakkede
  • 3 stk røde eple
  • 1 boks hermetisk ananas, stor boks
  • 2 dl rosiner

Fremgangsmåte

Rist mandler gylne i tørr stekepanne og avkjøl.

Skrell appelsiner, bananer og kiwi. Del druene i to og ta ut store steiner.

skjær epler, appelsinbåter, banan, ananas og kiwi i pene, jevne terninger. Bland all frukten med ananassaften.

La salaten trekke et par timer i kjøleskapet. Dryss over mandlene og server med krem, vaniljesaus eller kvarg.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.