Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Is/sorbet/parfait / Yoghurtis med ananas og kokos
  • Yoghurtis med ananas og kokos

Yoghurtis med ananas og kokos

En frisk og smakfull is med litt færre kalorier.
Enkel
Energi 145.5 kcal
Protein 4.5 g
Fett 5.4 g
Karbohydrater 19.8 g
Fiber 0.1 g
Kalsium 99.5 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.5 µg
Vitamin D 0.7 µg
Tilsatt sukker 12.1 g
Vitamin A 42.3 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 0.9 mg
Folat 8.5 µg
Fosfor 36.4 mg
Jern 0.3 mg
Kalium 0.0 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 0.7 mg
Niacin 0.0 mg
Selen 2.2 µg
Sink 0.2 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 2 stk eggeplomme
  • 60 g sukker
  • 300 g fruktyoghurt med melon/pasjonsfrukt
  • 1 dl fruktyoghurt med kokos
  • 1 dl kvarg med vanilje (f.eks Vaniljekesam)

Fremgangsmåte

Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Bruk gjerne en håndmikser eller kjøkkenmaskin.

Rør inn yoghurt og kvarg.

Hell isblandingen over i en bolle (helst av metall, da kulden transporteres raskest) og dekk overflaten med plast. Sett bollen i fryseren i ca 2 timer til den er begynt å fryse inn. Ta den ut av fryseren og pisk den godt opp med en håndmikser/kjøkkenmaskin. Gjenta dette minst to ganger før isen fryses endelig. Dekk overflaten med plast for å forhindre at det dannes iskrystaller på overflaten.

 

Tips: Er du så heldig å ha en iskremmaskin, er det bare å helle den avkjølte isblandingen i ismaskinen, følg bruksanvisningen til maskinen og kjør isen til den har fått konsistens som tykk softis. Ha den over i en form/isboks og frys den.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.