Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Melkeretter / Gresk dessert

Gresk dessert

Visste du at i Hellas spiser hver person omtrent 27 liter yoghurt i året, mens vi i Norge spiser ca 9 liter?

Enkel
Energi 120.0 kcal
Protein 5.7 g
Fett 8.0 g
Karbohydrater 6.0 g
Fiber 0.0 g
Kalsium 143.0 mg
Vitamin B2 0.3 mg
Vitamin B12 0.3 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 104.0 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 0.2 mg
Folat 2.0 µg
Fosfor 120.0 mg
Jern 0.0 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.2 mg
Magnesium 11.0 mg
Niacin 0.2 mg
Selen 0.0 µg
Sink 0.5 mg

Ingredienser

Porsjoner 3
  • 1 beger matyoghurt (3 dl)
  • litt flytende honning - gjerne Akasiehonning
  • litt kanel
  • noen valnøtter eller andre nøtter

Fremgangsmåte

Hell yoghurten på en tallerken. Hell honningen i en tynn stråle over yoghurten og gjerne rundt og rundt.

Dryss over kanel og nøtter.

Drikker du lite melk, kan yoghurt være en annen måte å få i deg kalsium på. Yoghurt inneholder nemlig de samme vitaminene og mineralene som melk.
Det er sunnere å velge varianter med lite fett og sukker til hverdags.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.