Del på Facebook Følg oss på Twitter Tips en venn
Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Paier/terter / Sommerpai

Oppskrifter

  •  

Sommerpai

Rund av sommermiddagen med en lekker bærpai!
40 - 60 min
middels
Skriv ut Del

Ingredienser

Porsjoner6
  • Paibunn:
  • 3 dl hvetemel
  • 100 g smør
  • 1 dl sukker
  • 3 ss vann
  • Fyll:
  • ½ l ferdig vaniljekrem
  • 1 pk bringebær
  • 2 dl blåbær

Fremgangsmåte

Kjør alle ingrediensene til paibunnen i en kjøkkenmaskin eller smuldre det sammen med fingrene. Ta av litt av deigen til å lage gitter på toppen.

Trykk ut resten av deigen i en smurt paiform eller en springform 24 cm i diameter. Prikk bunnen med en gaffel for å unngå luftbobler. Forstek paiskallet i 10 minutter ved 200 °C. Avkjøl litt før vaniljekremen fordeles på paibunnen.

Dryss over bringebær og blåbær. Kjevl ut remser av den overflødige deigen og legg dette i et gitter over paien. Stek videre i 15 - 20 minutter ved 200 °C. Avkjøles.

Pyntes med litt friske jordbær og et lett melisdryss før servering.

 

blog comments powered by Disqus

Relaterte Oppskrifter

Meierileksikon

Meierileksikon

Her finner du en samlet alfabetisert framstilling av alle typer nye og gamle melke- og meieriprodukter, produksjonsprosesser, bakterielle og kjemiske bestanddeler og mye mer.

Gå til Meierileksikon
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bygget opp av ulike kombinasjoner av aminosyrer. Bidrar til normal benhelse, vekst og opprettholdelse av muskelmasse. Kilder: kjøtt, fisk, grovt brød, grovt knekkebrød, melk, meieriprodukter og egg.
  • Kalsium Kalsium Bevarer knokler og tenner og normal muskel- og nervefunksjon. Bidrar til energiomsetning og blodkoagulering. Nødvendig for normal vekst og utvikling av benvev hos barn. Kilder: melk, meieriprodukter, mandler og sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Vedlikeholder tenner og skjelett sammen med kalsium, samt normal cellefunksjon. Kilder: melk, meieriprodukter, grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, lever, naturris, bønner, erter og kikerter.
  • Vitamin B1 Vitamin B1 Kalles også tiamin. Vannløselig vitamin. Nødvendig for forbrenning og normal funksjon av nervesystemet og hjertet. Kilder: korn, kjøtt fra svin, lam, kylling og kalkun, lever og erter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Vannløselig vitamin. Bidrar til normal energiomsetning, jernomsetning, normal hudfunksjon, nervefunksjon og normalt syn. Kilder: melk, meieriprodukter, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B3 Vitamin B3 Kalles også niacin. Vannløselig vitamin. Nødvendig for forbrenning, normal funksjon av nervesystemet, slimhinner og hud. Kan redusere trøtthet. Kilder: kjøtt, lever, poteter og belgvekster.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Vannløselig vitamin. Bidrar til celledeling og energiomsetning. Nødvendig for produksjon av blodceller og immunforsvaret. Vegetarianere har risiko for å få mangel. Kilder: egg, lever, kjøtt, fisk, melk og meieriprodukter.
  • Jod Jod Bidrar til normal energiomsetning, vedlikeholder huden, normal kognitiv og nevrologisk funksjon og funksjon av skjoldbruskkjertelen. Bidrar til normal vekst hos barn. Kilder: melk, meieriprodukter, jodberiket salt, skalldyr og saltvannsfisk.
  • Magnesium Magnesium Bidrar til normal funksjon av nerver og muskler. Kilder: poteter, fisk, skalldyr, belgvekster, nøtter, mandler og grove kornprodukter.
Påmelding nyhetsbrev
Meld deg på nyhetsbrev her >>
Brosjyrer og informasjonsmateriell
Last ned eller bestill materiell her >>
Opplysningskontoret for Meieriprodukter

POSTADR.:
Pb 1011 Sentrum
0104 Oslo

TELEFON:
+47 23 30 20 10
Grønt nummer:
800 69 900

E-POST:
post@melk.no

Copyright Opplysningskontoret for Meieriprodukter
Design og utvikling av Keyteq AS