Hjem - Oppskrifter / Frokost/kvelds / Kornblandinger / Havrekjeks
  • Havrekjeks

    Havrekjeks smaker nydelig under en god ost 

Havrekjeks

Fyll en boks med kjeks og ta med til venner. Populær gave sammen med f.eks. en ost.
Middels
Energi 357.8 kcal
Protein 6.6 g
Fett 19.2 g
Karbohydrater 37.5 g
Fiber 3.4 g
Kalsium 55.5 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.1 µg
Vitamin D 2.0 µg
Tilsatt sukker 3.2 g
Vitamin A 233.1 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 0.5 mg
Folat 13.8 µg
Fosfor 265.0 mg
Jern 1.1 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 42.5 mg
Niacin 0.4 mg
Selen 1.6 µg
Sink 0.9 mg

Ingredienser

Porsjoner 1
1 porsjon gir 30 stk
  • 375 g meierismør
  • 60 g sukker
  • 5 dl melk
  • 500 g havregryn
  • 5 ts bakepulver
  • ca 400 g hvetemel

Fremgangsmåte

Smelt meierismøret, ha i sukker og melk. Hell dette over grynene og la det stå til neste dag.

 

Bland bakepulveret i litt av melet og bland dette inn i grynmassen. Kna inn så mye mel at massen kan kjevles ut til en passe tynn leiv. Stikk ut runde kjeks med glass eller skjær firkanter. Prikk kjeksene med gaffel og stek dem gylne i stekeovnen ved 185 °C i ca 12-15 minutter. Avkjøl på rist.

 

Oppbevares i tett boks. Smaker kjempegodt med meierismør og geitost eller annen god ost!

 

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.