Hjem - Oppskrifter / Frokost/kvelds / Melkeretter/grøter / Havregrøt for de små
  • Havregrøt for de små

Havregrøt for de små

Litt varm grøt med smørøye og et glass kald melk er alltid godt til frokost, også for barna!
Enkel
Energi 99.6 kcal
Protein 4.6 g
Fett 2.1 g
Karbohydrater 14.4 g
Fiber 1.7 g
Kalsium 102.2 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.3 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 10.0 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 0.0 mg
Folat 9.3 µg
Fosfor 159.1 mg
Jern 0.5 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 30.4 mg
Niacin 0.1 mg
Selen 1.0 µg
Sink 0.7 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 6 dl lettmelk
  • 3 dl havregryn , lettkokte
  • 1 krm salt

Fremgangsmåte

Kok opp lettmelk og havregryn og la det småkoke under omrøring i noen minutter. Ha i salt og la grøten koke til passe konsistens.

Servér grøten med sukker, kanel og en smørklatt, eplemos, eplebiter eller annen frukt eller bær.

 

Tips: Jern er det mineralet små barn lettest kan få for lite av. Havregryn inneholder naturlig mye jern, men for at barna skal kunne nyttegjøre seg jernet, må havregrynet legges i blødt noen timer før det brukes. Jernet frigjøres nemelig kun når grynene legges i vann.

Slik gjør du: Bland lik mengde havregryn og vann og la det ligge noen timer. Når du koker grøten med litt melk senere, kan du redusere melkemengden litt, slik at grøten ikke blir for tynn. 

 

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.