Hjem - Oppskrifter / Hovedretter / Hvitt kjøtt / Kylling i folie
  • Kylling i folie

Kylling i folie

Enkel turmat som kan nytes på tur året rundt. Legg den i bålet eller på grillen og den er ferdig i løpet av noen minutter.
Enkel
Energi 84.1 kcal
Protein 10.5 g
Fett 3.5 g
Karbohydrater 1.9 g
Fiber 1.0 g
Kalsium 31.1 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.2 µg
Vitamin D 0.1 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 50.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.4 mg
Vitamin C 28.1 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 30.8 µg
Fosfor 142.3 mg
Jern 0.3 mg
Kalium 0.3 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 20.9 mg
Niacin 5.5 mg
Selen 3.3 µg
Sink 0.4 mg

Ingredienser

Porsjoner 1
  • 1 stk kyllingfilet
  • 3 stk små buketter brokkoli
  • 2 stk aspargestopper
  • ¼ stk oransje paprika
  • 2 stk reddik
  • ½ dl matfløte
  • 1 ss tacosaus (kan sløyfes)
  • nykvernet salt og pepper

Fremgangsmåte

Bruk aluminiumsfolie som du bretter dobbelt.

Lag en bunn i folien og legg i lkyllingfilet og grønnsaker skåret i biter. Ha på salt og pepper. Hell over tacosaus utrørt i matfløte. Pakk folien godt rundt slik at det blir en liten pose.

La den ligge i bålet i ca 5 minutter. Sjekk om kyllingen er gjennomstekt, om ikke la den ligge noen minutter til. Server med ferskt brød.

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.