Hjem - Oppskrifter / Ispinner / Ananasis med mynte
  • Ananasis med mynte

Ananasis med mynte

Ananas gir deg sommerfølelse hele året. Mynten i ispinnene gir ekstra piff til den søte sydhavsfrukten, 

Middels

Ingredienser

1 porsjoner 1 porsjon gir 6 stk
  • 250 g frisk ananas skrelt og delt i biter
  • 2 dl gresk yoghurt med sitron
  • ½ stk banan
  • ca 6 blad frisk mynte mynteblader (smak deg frem til hvor mye mynte som passer for deg)
  • ½ stk lime
  • 1 stk kiwi

Fremgangsmåte

Aller best er det å bruke fersk anans, men det går fint bra med en boks også, velg en uten tilsatt sukker. 

Hell ananas, yoghurt, banan og mynteblader i blenderen din og miks. Om det er litt tykt og vanskelig å få blendet kan du tilsette bitte litt vann for å få fart på sakene. Pass på at du ikke har i alt for mye mynte – da stjeler den hele showet.

Smak til med en skvis med lime. Om du synes du trenger det, kan du også tilsette en skje med honning eller agave.

Skrell kiwien og skjær den i skiver.

I liggende former kan du legge kiwiskivene i bunnen og fylle på med yoghurtblandingen. I stående former kan du fylle med blandingen først og så presse en kiwiskive ned langs kanten på formen i hver ispinne.

 

Frys og gled deg!

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.