Hjem - Oppskrifter / Kaker/bakst / Paier/terter / Epleterter
  • Epleterter

Epleterter

Simsalabim! Disse små epletertene er enkle å lage og trylles frem på et blunk. Legg deig og epler i en form, stek og snu dem på hodet. Fantastico!
Enkel
Energi 226.5 kcal
Protein 1.5 g
Fett 13.3 g
Karbohydrater 24.6 g
Fiber 1.8 g
Kalsium 13.5 mg
Vitamin B2 0.0 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 1.4 µg
Tilsatt sukker 12.2 g
Vitamin A 186.0 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 5.9 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 2.6 µg
Fosfor 24.3 mg
Jern 0.4 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 6.9 mg
Niacin 9.2 mg
Selen 0.6 µg
Sink 0.1 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 2 plate tint butterdeig
  • 4 stk syrlige eple
  • 50 g smør
  • 1 dl sukker
  • 1 ts malt kanel

Fremgangsmåte

Klipp fire biter av bakepapir, slik at de passer i porsjonsformer. Dryss formene med sukker, så bunnen er dekket. Sett formene i ovnen på 200 grader til sukkeret er smeltet. Ta formene ut av ovnen.

Skrell eplene og fjern kjernehuset. Skjær dem i tynne båter, som legges i formene. Dryss over kanel. Legg litt smør og litt sukker i hver form.

Deigen kjevles ut og skjæres til slik at de passer til formene. Trykk deigen godt ned i kantene. Bak tertene i ovnen ved 200 graderi ca 15-20 minutter eller til butterdeigen har fått en gylden farge.

Snu tertene på hver sin tallerken slik at deiglaget kommer nederst. Fjern papiret.

Server tertene lune, gjerne sammen med krem eller vaniljeis.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.