Hjem - Oppskrifter / Matartikler / Småretter til julefrokosten
  • Småretter til julefrokosten

Småretter til julefrokosten

Her har vi samlet flere tradisjonelle juleoppskrifter slik at du kan forberede deg og tilberede dine julefavoritter.

PUBLISERT: 16.12.2013

I julen er det ekstra koselig å nyte en lang og god frokost eller lunsj med familie og venner. Bruk gjerne både middagsrester og småretter om hverandre. Enten du vil lage et større koldtbord eller noen få retter finner du mange gode tips her.

Karrisild med nøtter - Dette er en smakfull sildevariant for de som er glad i karri.

Sennepssild - Enkel å lage og godt egnet til vertinne- eller julegave.

Kremet sherrysild - En spennende variant som imponerer på frokostbordet.

Nøttesild - Dette er en frisk og smakfull sildesalat med nøtter.

Matjessild med rømmesalat - En klassiker til julefrokosten.

Leverpostei - Lag leverpostei fra bunnen av og få en smakfull påleggsvariant.

Laksepaté - En nydelig fiskerett som tilberedes dagen før servering.

Eggsalat - Dette er en enkel klassiker som faller i smak hos de fleste.

Potetsalat - Potetsalat passer godt til julefrokosten, her er en variant med egg og gulrot.

Ribberull - Yoghurtdressing og karripickles gjør den tradisjonelle ribberullen eksotisk på frokostbordet.

Marinert Edamer - Marinert Edamer passer til både snacks og måltider. Et glass med marinerte småbiter er en lekker julegave å gi bort.

Briochebrød - Et lett og luftig luftig brød som passer sammen med ost på frokostbordet.

Frukt- og nøttebrød - De fleste vil like dette søte og smakfulle brødet som egner seg veldig godt til ost.

Vørterkake - Avslutt julefrokosten med en skive av denne deilige vørterkaken med litt smør og brunost.

blog comments powered by Disqus
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.