Hjem - Oppskrifter / Matartikler / Sunne og forfriskende sommerdrikker
  • Sunne og forfriskende sommerdrikker

Sunne og forfriskende sommerdrikker

Sommeren er over oss, og mange har fri. Dette betyr lange frokoster og piknik i parken eller på stranden. Vi har samlet sammen en rekke sunne og næringsrike drikker som du enten kan nyte hjemme til frokost, som dessert eller som et mellommåltid. Fyll drikken i en termos, så holder den seg kald og du kan ta den med i parken eller på stranda.

Terese Glemminge Arnesen

PUBLISERT: 09.07.2014 - SKREVET AV: Terese Glemminge Arnesen - TITTEL: ERNÆRINGS- OG KOMMUNIKASJONSRÅDGIVER
MASTER I SAMFUNNSERNÆRING

De fleste setter pris på smaken av en kald og forfriskende smoothie eller shake. Innholdet kan varieres i det uendelige, og drikkene kan gjøres både sunne og næringsrike uten at det går på bekostning av smak. Melk og meieriprodukter er kilde til flere viktige næringsstoffer som blant annet kalsium, jod, proteiner og B-vitaminer. Velger du de magre meieriproduktene sparer du både fett og kalorier. De magre meieriproduktene inneholder like mye vitaminer og mineraler som originalproduktene, og det er kun fettinnholdet som er redusert. Derfor er det et godt alternativ til hverdags.

Jordbærmelk

2,5 dl ekstra lett melk
4 dypfryste jordbær

Miks alt i hurtigmikser, hell drikken i glass og server helt nylaget.
Her kan man variere med den typen bær man ønsker.

Kaffesmoothie

2 kopper espressokaffe
2 dl lett melk eller ekstra lett melk
1 banan
2 dl vaniljeyoghurt
¼ ts malt kanel
¼ ts malt muskat

Ha i espresso, melk, banan, yoghurt, kanel og revet muskat i blenderen, og kjør i ca. 40 sekunder til alt er blitt en "smooth" drikk. Hell i høye glass og servèr.

Appelsinshake

5 dl lett melk
1 ss honning
4 ss appelsinsaft
4 ss vanilje- eller yoghurtis

Bland melk, honning og saft i en hurtigmikser og miks til det skummer.

Hell drikken i høye glass, legg på iskrem, og pynt gjerne med revet sjokolade.

Skogsbærshake

2 dl lett melk
1 ss blåbærsyltetøy
1 ss tyttebærsyltetøy
2 ss vanilje- eller yoghurtis

Miks alt til en skummende drikk og server den straks.

Iskaffe CoffeeJoy

1 pk iskaffe cappuccino eller mocca
4 dl naturell yoghurt
1 ss vaniljesukker
1 dypfryst banan, i biter
1 ss honning

Bland alt i en foodprosessor, og kjør til en jevn, fyldig masse.

Ha gjerne i noen isbiter. Server straks.

Morgenduggsmoothie

2 dl naturell yoghurt
1 appelsin
1 fersken
½ banan
10 blad frisk mynte
 4 - 5 isbiter

Hell yoghurt i en blender/foodprosessor.
Del frukten i biter, og tilsett i blenderen sammen med isbiter og mynte.
Kjør blandingen i ca. 40 sekunder, eller til alt er blandet og blitt en "smooth" drikk.
Server straks i ett høyt eller to små glass.

blog comments powered by Disqus
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.