Hjem - Oppskrifter / Sauser/dressinger/dipper / Kald saus/dressing / Lett Thousand Island-dressing
  • Lett Thousand Island-dressing

Lett Thousand Island-dressing

Enkel
Energi 106.9 kcal
Protein 5.4 g
Fett 5.8 g
Karbohydrater 7.9 g
Fiber 0.5 g
Kalsium 99.5 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.3 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 2.1 g
Vitamin A 91.1 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 1.1 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 11.8 µg
Fosfor 110.1 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.3 mg
Kopper 0.2 mg
Magnesium 14.5 mg
Niacin 0.7 mg
Selen 0.4 µg
Sink 0.5 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 150 g kvarg naturell (f.eks Kesam) eller cottage cheese
  • ½ dl yoghurt naturell , gjerne biola
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts mild chilisaus
  • 1 ts sukker
  • ¼ ts salt

Fremgangsmåte

Bland kvarg eller cottage cheese ( kjørt jevn i foodprocessor) med yoghurt, tomatpuré, chilisaus og krydder. Smak sausen godt til.

 

Thousand Island-saus er godt til salat og f eks fisk.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.