Hjem - Oppskrifter / Sauser/dressinger/dipper / Kald saus/dressing / Sitrusdressing med kvarg
  • Sitrusdressing med kvarg

Sitrusdressing med kvarg

En syrlig og frisk dressingen som kan brukes til både salater, kjøtt- og fiskeretter.

Enkel
Energi 96.4 kcal
Protein 5.0 g
Fett 6.4 g
Karbohydrater 4.2 g
Fiber 0.6 g
Kalsium 96.7 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.2 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 83.2 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 5.8 mg
Vitamin E 0.2 mg
Folat 4.6 µg
Fosfor 99.7 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.2 mg
Magnesium 11.4 mg
Niacin 0.2 mg
Selen 0.0 µg
Sink 0.4 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 3 dl kvarg naturell (f.eks Kesam)
  • skall og saft av 1 stk lime
  • 5 g frisk sitronmelisse hakket
  • ½ ts salt
  • nykvernet pepper

Fremgangsmåte

Bland kesam med lime skall og saft, hakket sitronmelisse. Smak til med salt og pepper.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.