Hjem - Oppskrifter / Sauser/dressinger/dipper / Kald saus/dressing / Soltørket tomatdip
  • Soltørket tomatdip

Soltørket tomatdip

En kraftig dipp, velegnet til f.eks okse eller lam.
Enkel
Energi 210.8 kcal
Protein 2.9 g
Fett 19.9 g
Karbohydrater 3.5 g
Fiber 0.6 g
Kalsium 70.7 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 0.1 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 243.5 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 0.4 mg
Folat 8.8 µg
Fosfor 81.9 mg
Jern 0.1 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 11.7 mg
Niacin 0.0 mg
Selen 0.9 µg
Sink 0.3 mg

Ukobla ingrediens:
string(19) "soltørkede tomater"
Ukobla ingrediens:
string(10) "rød chili"

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 1 ½ dl lettrømme
  • 50 g soltørkede tomater , i mindre stykker
  • 10 g solsikkekjerner
  • 2 ts eplecidereddik
  • ¼ ts salt
  • ca 5 g rød chili

Fremgangsmåte

Rist solsikkekjernene i en tørr panne ved middels varme. Ha soltørkede tomater, solsikkefrø, eplecidereddik, salt og chili i en foodprosessor, og kjør det til en jevn masse. Tilsett tomat blandingen i rømmen. Smak til med salt og kvernet pepper.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.