Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Fisk og skalldyr / Ostekrem med røket laks og pepperrot
  • Ostekrem med røket laks og pepperrot

Ostekrem med røket laks og pepperrot

Denne smakfulle kremen passer ypperlig som en liten forrett eller som én av mange retter på et tapasbord.
Enkel
Energi 202.2 kcal
Protein 10.2 g
Fett 17.4 g
Karbohydrater 1.4 g
Fiber 0.1 g
Kalsium 38.0 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 1.5 µg
Vitamin D 4.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 122.5 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.2 mg
Vitamin C 0.8 mg
Vitamin E 0.8 mg
Folat 6.2 µg
Fosfor 131.9 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 2.6 mg
Magnesium 14.7 mg
Niacin 2.9 mg
Selen 13.0 µg
Sink 0.5 mg

Ingredienser

Porsjoner 8
  • 200 g kremost naturell
  • 1 ss pepperrot på tube
  • 1 ss sitronsaft
  • 200 g røket laks
  • 4 ss tørket gressløk , finhakket
  • 1 krm pepper
  • melba toast eller ristet brød

Fremgangsmåte

Bland sammen kremost, pepperrotkrem og sitronsaft med en håndmikser eller bland for hånd.

Røket laks og gressløk finhakkes og blandes i ostekremen. Smak til med nykvernet pepper og litt sitronsaft.

Denne smakfulle kremen passer ypperlig som en liten forrett eller som en av mange retter på et tapasbord.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.