Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Omeletter/eggeretter / Omelett med ost og sopp
  • Omelett med ost og sopp

Omelett med ost og sopp

Lev sunt i hverdagen, og lag en rask og god omelett med ost.
Enkel
Energi 88.8 kcal
Protein 5.2 g
Fett 3.8 g
Karbohydrater 7.5 g
Fiber 1.0 g
Kalsium 60.2 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.7 µg
Vitamin D 1.1 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 76.0 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 2.9 mg
Vitamin E 1.4 mg
Folat 27.8 µg
Fosfor 118.1 mg
Jern 0.8 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 16.4 mg
Niacin 0.8 mg
Selen 5.5 µg
Sink 0.7 mg

Ukobla ingrediens:
string(20) "smørbarost naturell"

Ingredienser

1 porsjoner
  • 2 stk egg
  • 2 ss melk
  • 1 krm salt
  • 15 g smørbarost naturell , mager (ca 1 ss)
  • 3 stk frisk sjampinjong , i terninger
  • ¼ stk løk , finhakket
  • ½ ss smør
  • 30 g salatblad
  • 1 stk tomat
  • 2 skive brød , grovt
  • 1 glass ekstra lett melk

Fremgangsmåte

Bland egg, melk, salt og smøreost.

Fres soppen og løken i litt smør i en stekepanne.

Tilsett egge/osteblandingen. La den stå på svak varme til den stivner.

Brettes i to før servering.

Serveres med en salat, tomat, brød og glass med melk.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.