Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Salater / Hvit geitostdipp med pesto
  • Hvit geitostdipp med pesto

Hvit geitostdipp med pesto

Er du glad i geitost, er dette grønnsaksdippen for deg. Myk geitost i kombinasjon med pesto og søt chillisaus gir en helt ny smaksopplevelse. Prøv den til en grønn salat eller til lammesteken!

Enkel
Energi 155.3 kcal
Protein 1.4 g
Fett 15.8 g
Karbohydrater 1.4 g
Fiber 0.3 g
Kalsium 38.1 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.1 µg
Vitamin D 0.1 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 149.2 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 2.7 mg
Vitamin E 1.1 mg
Folat 3.7 µg
Fosfor 44.0 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 11.1 mg
Niacin 0.2 mg
Selen 0.4 µg
Sink 0.3 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 200 g myk hvit geitost
  • 1 dl kremfløte
  • Nykvernet salt og pepper
  • 2 ss pesto
  • 2 ss søt chilisaus

Fremgangsmåte

Kjør hvit geitost og kremfløte til en jevn masse i foodprosessor eller med en stavmikser.
Smak til med nykvernet salt og pepper.
Fordel geitostkremen lagvis i et glass med pesto og chillisaus, og server grønnsaker kuttet i staver eller båter. Beregn ca 150 g grønnsaker per porsjon, f eks reddik, stilkselleri, gulrøtter, kålrot og agurk.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.