Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Salater / Spinatwrap
  • Spinatwrap

Spinatwrap

Her er en oppskrift som litt eldre barn enkelt kan lære seg og lage etter skoletid.
Enkel
Energi 101.8 kcal
Protein 7.1 g
Fett 5.8 g
Karbohydrater 4.9 g
Fiber 1.4 g
Kalsium 128.5 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.3 µg
Vitamin D 0.3 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 172.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 6.0 mg
Vitamin E 0.7 mg
Folat 49.6 µg
Fosfor 111.5 mg
Jern 0.6 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.7 mg
Magnesium 24.2 mg
Niacin 0.4 mg
Selen 2.0 µg
Sink 0.8 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 500 g dypfryst spinat
  • 1 stk rødløk , hakket
  • 2 båt hvitløk , finhakket
  • 2 ss meierismør
  • 300 g cottage cheese
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 4 stk lompe eller tortillaer
  • 2 dl jarlsberg eller Norvegia, revet

Fremgangsmåte

Tin spinaten og la den renne godt av seg.

Fres løk og hvitløk i smør, og tilsett spinat og cottage cheese. Smak til med krydder, og fyll rykende varmt i tortillaene. Dryss over ost, brett og server straks.

Disse spinatwrapene kan gjerne legges side om side i en ildfast form. Ikke bland inn osten, men dryss den over. La wrapsene gratineres i ovnen og server straks.

I stekeovnen på 250 °C i ca 10 minutter.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.