Tomatsuppe med vaffeltoast
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Se video. Flott som mellommåltid eller til lunsj. Hell på termos og ta med.
Ingredienser
- 1 stk liten løk , finhakket
- 2 båt hvitløk , finhakket
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 1 boks hermetiske tomater , hakkede
- 1 boks tomatpuré , liten
- 1 l vann
- 2 stk grønnsakbuljong (terning)
- 2 dl lettmelk
- ¼ ts pepper
- 2 ts tørket basilikum eller oregano
Fremgangsmåte
Rens og del opp løk og hvitløk. Smelt smøret i en kjele.
Tilsett løk og hvitløk, og rør til løken blir myk og blank. Rør inn melet.
Tilsett hakkede tomater. Spe suppen med vann - litt om gangen. Rør godt. Den skal være klumpefri mellom hver gang du sper.
Tilsett buljonterningen og la suppen småkoke i ca 5 minutter.
Tilsett melken og smak til med salt, pepper og basilikum/oregano.
Mos gjerne suppen med en stavmikser. Da blir den glattere og uten biter.
Server suppen med nylaget vaffeltoast.
Se oppskrift på vaffeltoast
Relaterte Oppskrifter
-
Gresskarsuppe med koriander
Gresskarsuppe med koriander Gresskar en kjempegod grønnsak som smaker nydelig i suppe. Prøv den...Middels -
Ertesuppe med laks
Ertesuppe med laks Grønt er skjønt! og i denne suppen får du en smaksrik opplevelse me...Vanskelig -
Krydret gulrotsuppe med linser
Krydret gulrotsuppe med linser En delikat og smakfull gulrotsuppe som egner seg til forrett og t...Vanskelig
Meierileksikon
Her finner du en samlet alfabetisert framstilling av alle typer nye og gamle melke- og meieriprodukter, produksjonsprosesser, bakterielle og kjemiske bestanddeler og mye mer.
Gå til Meierileksikon
