Hjem - Skole / Frokost og matpakker / Matpakketips - tips til hvordan gjøre matpakken mer variert
  • Matpakketips

    Pitabrød med salat smaker godt 

Matpakketips - tips til hvordan gjøre matpakken mer variert

Hva skal du ha i matpakka? Hver dag det samme spørsmålet, og ofte ender vi opp med de samme trøtte skivene. Men matpakken trenger ikke være ”to med servelat” hver dag.  Den tradisjonelle matpakken kan varieres på mange måter. Under finner du tips og råd til hvordan du kan variere – uten at det tar alt for lang tid.

Kjersti Selseth

PUBLISERT: 20.12.2012
SKREVET AV: Kjersti Selseth
TITTEL: Faglærer i ernæring, helse og miljøfag

* Skjær brødet i staver og legg cherrytomater, ostekubber, kjøttboller eller skinketerninger ved i matboksen. Dette er en fin variant av den tradisjonelle brødskiven.

 

* Skrell grønnsaker og del dem i mindre biter eller staver. Dette er sunt og velsmakende. Putt dem i en plastboks. Paprika, kålrot, blomkål, gulrot og agurk holder seg best. Prøv også sukkererter. Lag en deilig dipp (som du putter i en liten plastboks) til å ha ved siden av grønnsakene.


* Varier med brød. Bytt ut brødet av og til med grove rundstykker, grove muffins, pitabrød, polarbrød, grove wraps,lomper eller grove vafler.
* Rull kalde pannekaker, lompe, wraps eller tortillas sammen med for eksempel salat, skinke og ost eller kremost og skinke Kremost og røkelaks smaker også godt.
* Ha pastaskruer og skinke eller pølseterninger sammen med paprika og mais i en boks.

* Kyllinglår, kyllingnuggets



* Kjøttboller eller pølsebiter på små trespyd, sammen med plommetomater, noen ostebiter og en eplebit, er en liten ekstra overraskelse!


* Rester av fiskekaker, pølser, pasta, egg og grønnsaker er supert å bruke som fyll til wraps, pitabrød eller i en salat.

 

* En matpakkeomelett kan inneholde nesten hva som helst, og kan ha et innslag av restemat, og dessuten er det fint om den alltid inneholder litt ost - det gjør at konsistensen er bedre enn bare stivt egg når den er kald. Noen farger - fra urter og/eller paprika, er med på å gjøre at den ser bra ut. Kan godt lages dagen i forveien.  Eggerøre er godt og tar ikke lang tid å lage.

*Quesedillas. To tacolomper stekt i 30 sekunder på hver side i panna, med ost og fyll. Prøv parmesan og salami for små eller brie og mangochutney for store.

 

* Pakk inn knekkebrød i matpapir, da holder det seg sprøere enn i plast- eller metallboks.

* Send med kornblanding i en boks med lokk. Ha skolemelken over. Husk å legge ved en skje.

* Sender du med kornblanding, kan du også sende med favorittyoghurten som kan blandes med kornet.

* Du kan også ha smoothie i vannflaska. Miks for eksempel frosne blåbær, biola og banan.


* Bland din egen yoghurt. Del opp frukt eller bær og bland sammen med yoghurt naturell. Du kan også bruke cottage cheese. Topp med solsikkefrø. Lag gjerne flere porsjoner av gangen. 5 dl yoghurt naturell med frukt eller bær gir ca 6 porsjoner. Varier med ulike frukt og bær fra gang til gang.

* Varm suppe på termos og litt brød smaker godt både inne og ute på tur


* Skjær opp forskjellig frukt. Tre biter som perler på en snor ved å stikke en nål og tråd igjennom. Husk å fjerne nålen! Fruktsalat er også en god alternativ i matpakken. Ha gjerne i granateplefrø. Det er supermat som de fleste barn liker
* Send med en banan, brødskive uten pålegg og en plastkniv. Nesten selvlaget matpakke.

 

* Her er noen tips for mat du kan legge i matpakken som ikke behøver å bli kuttet opp:
- Nøtter.

 - Blåbær

- Sukkererter

- Hardkokt egg

- Fiskekake

* Det aller meste av middagsrester fungerer like godt som lunsj dagen etter, for både små og store. 
 

Denne plakaten kan bestilles på www.melk.no

Denne plakaten kan bestilles på www.melk.no

Faktaboks

* Kald pizza smaker også godt i barnehagen eller på skolen.
* Små lapper med koselige beskjeder, et sitat eller en hilsen på, er en hyggelig overraskelse til barna.
* En ekstra godbit, dersom barna har en viktig prøve eller tentamen skader ikke
* Små fargerike servietter gjør også matpakken mer fristende!
* Har du liten tid om morgenen så lag matpakken kvelden i forveien og legg den i kjøleskapet..

blog comments powered by Disqus