Hjem - Spør ekspertene / Spør ekspertene/Ernæring / Skummet melk eller ekstra lett melk?
  • Skummet melk eller ekstra lett melk?

Skummet melk eller ekstra lett melk?

Hva er sunnest av skummet melk og ekstra lett melk?
Nå lurer jeg på alle måter. Med kcalorier, kalsium, proteiner, karbohydrater osv.

PUBLISERT: 11.10.2013

Både skummet melk og ekstra lett melk har nøkkelhullet og er gode valg i følge Helsedirektoratets kostholdsanbefalinger. Begge typene har omtrent like mye næringsstoffer, men det som skiller de to er at skummet melk har litt mindre fett (0,1 g i skummet og 0,7 gram i ekstra lett) og dermed litt færre kalorier (33 Kcal per 100 gram i skummet og 38 Kcal i ekstra lett). I tillegg er ekstra lett tilsatt vitamin D, noe skummet melk ikke inneholder.

Da er det opp til en selv å velge hvilket produkt som passer best til eget behov.

blog comments powered by Disqus
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.