Neste artikkel 2/

Frokostseminar om jodstatus i Norge og konsekvenser av "fri for"-mat

Skrevet av Kaja Helland-Kigen

Mye tyder på at jodmangel igjen er på fremmarsj i Norge. Kan det skyldes "fri for"-trenden? Melk.no arrangerte i juni 2016 et seminar som tok for seg problemstillingen.

En ny rapport fra Nasjonalt råd for enræring viser at deler av befolkningen får såpass lite jod at det er behov for akutte tiltak. Særlig gjelder dette unge kvinner i fertil alder og gravide. Jodmangel både før og under svangerskapet kan ha negative konsekvenser for barnets utvikling.

På seminaret ble denne ferske rapporten, samt aktuelle tiltak presentert. Vi satte også søkelyset på hva jodmangel kan bety for barnets utvikling og hva årsaken til denne negative utviklingen kan være. Kan det skyldes "fri for"-trenden? 

Last ned foredragene

Her kan du laste ned foredragene i pdf:

Helle Margrete Meltzer, ernæringsfysiolog og forskningssjef, Folkehelseinstituttet

Rut Anne Thomassen, klinisk ernæringsfysiolog, Oslo universitetssykehus

Ole Berg, klinisk ernæringsfysiolog, Melk.no

Lise von Krogh, ernæringsbiolog, von Krogh Ernæring Ltd og Bramat.no