Jordbærsuppe

Perfekt sommersnacks eller forret på hagepartyet. 

Sommersuppe Sitrusfrukt i lake med ostekrem
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

8
1 ¼ kg jordbær
6 ss sukker
1 ss vaniljesukker
2 ss madeira (likør, kan sløyfes)
2 ss frisk mynte
1 dl vispet kremfløte
ca. 32 stk grønn pepper, frisk

Fremgangsmåte

  1. Plukk ut noen hele, pene jordbær til pynt.
  2. Kjør resten av jordbærene i foodprocessor med sukker, vaniljesukker, madeira og mynteblader.
  3. Server suppen kald eller lun med vispet kremfløte og pepperdryss i.