Is, sorbet og parfait

Finn Oppskrift
Velg type rett
Velg emne
Det er 30 oppskrifter innenfor

Semifreddo

Semifreddo er italiensk og betyr "halvfrossen". Det er en veldig luftig form for iskrem med en konsistens som ligner frossen mousse. I Italia lages Semifreddo ofte med gelato som hovedingrediens.

over 60 min middels
FORHÅNDSVISNING

Kulfi med kardemomme og nøtter

Kulfi er en tradisjonell indisk is som lages ved å koke inn melk. Dette tar sin tid, men det gir en helt spesiell smak på isen. Isen har en tett konsistens og smelter langsomt. Tradisjonelt fryses den inn i kremerhusformer.

over 60 min middels
FORHÅNDSVISNING