Vafler med blåbær

Nystekte vafler er alltid populært. Disse vaflene lages med syrnet melk med blåbær.

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
2 stk egg
2 ss sukker
4 dl syrnet melk med blåbær
1 ts natron
100 g hvetemel
60 g sammalt hvete, grov
2 ss smør
100 g blåbær
2 dl kvarg med vanilje (f.eks Kesam med vanilje)

Fremgangsmåte

  1. Pisk egg og sukker.
  2. Tilsett syrnet melk, natron og mel, og bland alt til en jevn røre.
  3. Smelt smøret i en kjele og bland inn i røren. La den svelle i ca. 10 minutter.
  4. Stek vaflene og servér med friske blåbær og vaniljekvarg.