Grove pizzavafler

Disse vaflene vil nok skape begeistring både hos store og små. Hva med å prøve de til kveldskosen en dag? De gjør seg også godt som en overraskelse i matpakken. 

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 8 stk
2 dl hvetemel
2 dl havremel
½ ts salt
½ ts bakepulver
4 dl melk
2 stk egg
2 ss smør
3 ts tørket oregano
Fyll:
8 ts pesto eller tomatpure
8 skive kokt skinke
100 g revet gulost

Fremgangsmåte

  1. Ha alle tørrvarene i en bakebolle.
  2. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper.
  3. Tilsett egg og smeltet smør, og rør sammen til en glatt røre. 
  4. La røren svelle i 15 - 20 minutter.
  5. Stek vaflene til de er gyldne.  
  6. Mens vaflene enda er varme smører du på et tynt lag tomatpure eller hakkede tomater, legger på ost og skinke og bretter vaflene dobbelt.