Jurpe

En gammel tradisjonsrik rett som ble brukt til kveldsmat rundt omkring på bygdene før. Bruk det du har av flatbrød, eller brødskalker.

Soll Søst
lett
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
8 dl helmelk eller lettmelk
4 ss smør
4 ss sukker
200 g brød skalker/flatbrød eller kavringer

Fremgangsmåte

  1. Bland melk, smør og sukker i en kasserolle og gi det et oppkok. 
  2. Tilsett opphakkede, tørre brødskalker, flatbrød eller kavring.