Rørt jordbærispinne

Om du spør nordmenn hva smaken av sommer er for dem, svarer nok mange norske jordbær. Disse ispinnene er inspirert av røde, saftige norske jordbær med fløte.

Rips og vaniljeispinner Soloppgangs-ispinner
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Fremgangsmåte

  1. Rens og skjær jordbær i mindre biter og mos i en blender eller med stavmikser.
  2. Bland med yoghurt naturell og smak til med sukker.
  3. Hell jordbærmassen over i ispinneformer og frys ned i 4-6 timer.
Kokkens tips

Du kan fint bruke frosne jordbær til denne isen. Smak eventuelt til med litt mer sukker og tilsett gjerne noen skiver jordbær i ismassen før den fryses.