Ostekjeks med urter

Lag hjemmelagde ostekjeks til neste venninnekveld. Disse smaker fotreffelig til kos, ost og en god prat.

Marvpostei Kjeks med sjokoladetrekk
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 15 stk
100 g smør
100 g vellagret ost (f. eks. sveitser eller Jarlsberg)
100 g hvetemel
½ ts kajennepepper
2 ts finhakket frisk basilikum

Fremgangsmåte

  1. Riv osten og finhakk basilikum.
  2. Elt alle ingrediensene sammen til en glatt deig, gjerne i en food-processor.
  3. Trill deigen til pølser med ca. 2 cm i diameter. Pakk dem i plast og avkjøl dem i kjøleskap i minst 30 minutter.
  4. Skjær pølsene i skiver på 1 cm og stek dem gylne og sprø midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.