Dipp med soltørket tomat

En dipp med kraftig smak, velegnet til blant annet okse eller lam.

Dilldressing til sjømat
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
1 ½ dl lettrømme
50 g soltørkede tomater
10 g solsikkekjerner
2 ts eplecidereddik
¼ ts salt
5 g rød chili

Fremgangsmåte

  1. Rist solsikkekjernene i en tørr panne ved middels varme.
  2. Hakk soltørkede tomater i mindre biter og ha dem i en en foodprosessor sammen med solsikkefrø, eplecidereddik, salt og chili. Kjør det til en jevn masse.
  3. Tilsett tomatblandingen i rømmen, og smak til med salt og kvernet pepper.