Grunndressing (Urtedressing)

En grunndressing som kan varieres etter smak, og du bestemmer selv hvor mager du vil ha den.

Indisk dressing med eple Dressing med blåmuggost
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
3 dl lettrømme
2 ss frisk timian (finhakket)
2 ss frisk basilikum (finhakket)
1 ss sitronsaft
1 krm nykvernet salt
1 krm nykvernet pepper

Fremgangsmåte

  1. Rør sammen ingrediensene og smak til med nykvernet salt og pepper.
  2. La dressingene stå kaldt i minimum 20 minutter, slik at smaken fra krydderurtene får satt seg.

Kokkens tips

Her kan du velge i alt fra produkter med høyt fettinnhold som crème fraîche eller seterrømme til yoghurt og kvarg. Konsistensen på de forskjellige produktene varierer og dette vil resultere i tykkere eller tynnere konsistens på dressingen.