Karridressing

En dressing med mye smak av karri og kapers. Passer perfekt til hvit fisk, hvitt kjøtt eller svin.

Kebabdressing Sitrusdressing med kvarg
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
3 dl crème fraîche lett, 18 %
1 ts karri
½ ts gurkemeie
20 g kapers
20 g sylteagurk, hakket
40 g rødt eple
½ ts salt
½ ts sukker

Fremgangsmåte

  1. Varm karri og gurkemeie opp i en panne ved middels varme i 2-3 minutter.
  2. Bland den ristede karri og gurkemeie i crème fraîche.
  3. Finhakk kapers, hakk sylteagurk og del eple i terninger. Tilsett dette sammen med salt og sukker til sausen.
  4. La gjerne dressingen stå kjølig og trekke for at smakene skal sette seg.