Potato skins

Turmat som smaker godt og som er enkel å tilberede.

Lettvint grønnsaksstuing Chili con carne
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

2
1 kg ferdigkokte poteter
1 stk løk
150 g kokt skinke
1 ½ ts chilipulver
salt og pepper
100 g gulost

Fremgangsmåte

  1. Kok poteter og kutt skinkebiter (Kan gjøres før turen).
  2. Del potetene i båter. Legg poteter, løk og skinkebiter i en panne på bål og la dette steke i 2-3 minutter til potetene har fått litt farge.
  3. Krydre med chilipulver, salt og pepper.
  4. Strø osten over og stek alt i pannen til osten har smeltet.
  5. Servér gjerne med en salat.