Potetstappe med hvitløk

Tilsett litt kokt pastinakk eller sellerirot for en spennende smak på den denne potetstappen.

Pannekaker med vri Rotmos
lett
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
10 stk potet
1 l vann
3 båt hvitløk
3 dl helmelk
2 ss smør
1 ts salt

Fremgangsmåte

  1. Skrell potetene, del dem i biter og legg dem i kokende vann sammen med hele hvitløksfedd.
  2. Kok det mørt, ca. 10 minutter.
  3. Slå av vannet og mos potetene.
  4. Tilsett melk, smør og krydder. Rør godt mens potetmosen får et oppkok.
Kokkens tips

Bytt ut hvitløk med 100 g sellerirot  eller pastinakk– nydelig til lam! Du kan også tilsette friske hakkede urter eller kokt gulrot eller brokkoli.