Grønnsakstuing

Bruk de grønnsakene du har tilgjengelig og lag en deilig stuing. 

Kyllingsalat Avocadosalat med kyllingbryst
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
1 skive kålrot
3 stk gulrot
1 stk purre
1 ss smør
2 ss hvetemel
5 dl lettmelk
1 ts salt
½ ts muskatblomme

Fremgangsmåte

  1. Vask, rens og skjær grønnsakene i terninger.
  2. Kok grønnsakene lett møre i minst mulig vann.
  3. Smelt smøret, dryss i melet og spe med grønnsakskraft og melk. Gi sausen et oppkok under røring før du tilsetter de kokte grønnsaken.
  4. Juster stuingens tykkelse med melken. Smak til med krydder.

Kokkens tips

For en enda enklere variant kan du fint bruke frosne grønnsaker.