Rotmos med kvarg

En litt lettere rotmos som passer ypperlig til både pølser, kjøtt og fiskekaker.
Kyllingfilet med urter Stuede poteter
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
300 g kålrot
3 stk gulrot
100 g knollselleri (sellerirot)
1 stk potet
1 dl kvarg naturell (f.eks Kesam)
½ ts salt
¼ ts pepper

Fremgangsmåte

  1. Rens og grovdel grønnsaker og potet.
  2. Kok det godt mørt i minst mulig vann. Damp av grønnsakene godt og mos dem med kvarg.
  3. Smak mosen til med salt og pepper og server den til pølser eller salt kjøtt.