Chai latte
Er du en av dem som lar frokosten kun bestå av en kopp te eller kaffe? Ved å tilsette melk i teen vil den inneholde flere næringsstoffer - For litt frokost er bedre enn ingen frokost.
Under 20 min
EnkelIngredienser:
2 porsjoner
- 1 cm Ingefær
- 0,5 ts Malt kardemomme
- 12 stk Hel nellik
- 3 stk Stjerneanis
- 1 stk Hel kanel
- 0,5 krm Revet muskatnøtt
- 3 stk Hel pepper
- 2,5 dl Vann
- 2 pose Svart te
- 4 dl Lettmelk
Fremgangsmåte:
- Finhakk ingefær.
- Kok opp vann og la alle krydderne trekke i vannet i minimum 10 minutter. Jo lengre de får trekke, jo mer smak. Tilsett te i kryddervannet og la den trekke.
- Steam melken eller varm den opp til rett under kokepunktet (må ikke koke). Ernæringsrådgiverens tips:Å ha melk i teen er en fin måte å øke innholdet av næringsstoffer på. Melk er næringstett og rik på både vitaminer og mineraler.
- Sil krydderblandingen og tilsett varm melk. Tilsett eventuelt sukker eller annet søtningsstoff etter smak.