Kaffiato

Denne varme, deilige kaffedrikken byr på det beste av tre verdener - espresso, melk og sjokolade.

By på en deilig og varm kaffedrikk med mye smak. Vi blander espresso, melk og sjokolade som gir en triangel av smaker som passer godt sammen. Finhakket chili gir en spennende spiss på drikken.

- Denne oppskriften er en videreutviklet versjon av chilikakao. Vi ønsket en mer voksen variant med mer kaffesmak, derav espressoen. Du trenger litt honning og vaniljesukker i så det ikke skal bli for bittert, så med denne blandingen får du en deilig vri på drikken, forteller matfaglig rådgiver i melk.no Marianne Hayes Antonsen.

Ved å bruke melk i varme drikker får du i deg flere næringsstoffer kroppen din trenger. Vi anbefaler å spise tre porsjoner meieriprodukter daglig, så ved å drikke en kaffiato er du sikret en av dine tre om dagen.

- 3 om dagen kan være et glass melk, en yoghurt og to skiver med ost. Vi har utviklet seks varme drikker med tanke på høst og vintersesongen, og også for at du skal få noen kosevarianter som alternativ til dine tre om dagen, sier Marianne.

Her kan du lese mer om hvilke næringsstoffer som finnes i melk.

Slik lager du to porsjoner av Kaffiato:

3 dl lettmelk
1 dl espressokaffe
10 g finhakket rød chili evt. 3 cm
1 ss honning
1 ts vaniljesukker
100 g finhakket mørk kokesjokolade

Ha melk, espresso, finhakket chili, honning og vaniljesukker i en kjele. Varm opp til kokepunktet under omrøring. Slå ned varmen, og hell den finhakkede sjokoladen over litt etter litt mens du rører med visp.
Sil kaffiatoen før servering, og server med litt vispet krem.

Del med en venn

Flere varme drikker med melk

Her får du tips og inspirasjon til flere varmende drikker laget med melk. Vi bruker melk som base fordi melk bidrar med hele seks nyttige næringsstoffer som kroppen din trenger. 

Har du lyst på flere varmende drikker, sjekk ut disse oppskriftene. 

Varm hvit sjokolade

Hvit sjokolade og appelsin gir en rund og deilig smak av luksus.

Peppermynte-og lakrismelk

Bruk lakris som krydder i denne spennende kombinasjonen.

Varm melk med ingefær

Rennende nese eller bare kald i kroppen? Denne røsker i halsen.

Eggnog med vri

En varm styrkedrikk som passer bra etter trening eller til kveldskosen.

Julegløggens fetter

Julegløggens fetter er en kopp varm glede med en eksplosjon av kjente krydder som skaper julestemning.

Oppskrift på flere varme drikker

Fant du ikke noe som fristet, eller leter du etter en oppskriften på varm sjokolade?

Hvorfor 3omDAGEN?

3 om dagen gir deg styrke til en aktiv dag.

Spiser du tre porsjoner meieriprodukter daglig i et ellers sunt og variert kosthold, får du i deg det anbefalte kalsiuminntaket kroppen trenger hver dag, i tillegg til flere andre næringsstoffer som kroppen trenger.

3 om dagen kan for eksempel være et glass melk, en yoghurt og to skiver med ost.

Lær mer om 3omDAGEN