Forrige Neste

MelkTV

3 om dagen
  • 3 om dagen /sitefiles/6/icetemp/c077f1a0c8eb09778fff96f8154b94e9.jpg /melk_tv/ernaeringstips/3-om-dagen4/
  • Tre om dagen /sitefiles/6/icetemp/bab38e7435a8d4f94adc3cc3bbb6899d.jpg /melk_tv/informasjonsfilmer/tre-om-dagen/
  • Meieriprodukter i en sunn livsstil /sitefiles/6/icetemp/77427e6530c7a03efd9a04b0d206118b.jpg /melk_tv/ernaeringstips/meieriprodukter-i-en-sunn-livsstil/
  • Reklamefilm /sitefiles/6/icetemp/d4b262429ce869dd55ff34fe2443bd3d.jpg /melk_tv/reklamefilmer/reklamefilm/
Gå til MelkTV

Ekspertene
svarer

Hvorfor dannes det snerk på varm melk?

Hvorfor dannes det snerk på varm melk?

Når det dannes snerk er det to av proteinene i melken, albumin og globulin, som koagluerer (stivner) og dermed lager en slags hinne på toppen

Flere spørsmål og svar

Visste du at?

... melkeproteinallergi først og fremst er et problem i tidlige barneår, og det er vanlig å vokse av seg denne formen for allergi før skolealder? Man regner at 2-3 % av barn i alderen 0-4 år lider av melkeallergi.  Ved 7 års alder er forekomsten rundt 0,5, % og kun 1 av 1000 voksne lider av dette. 

  • Melk hele livet

    Barn 1 - 9 år

    Mange matvarer inneholder kalsium, som sesamfrø, spinat, mandler og melk. Barns vanlige kosthold inneholder 200-290 mg kalsium ut over det meieriprodukter bidrar med. En enkel måte å dekke resten av anbefalt dagsinntak, er å drikke 2,7 glass melk.

    Les mer

    Daglig anbefalt kalsiuminntak

    600 eller 700 mg

    Så mye melk trenger de

    MelkeglassMelkeglass

Visste du at?

... ved å velge smaksatt skolemelk får man i seg de samme næringsstoffene som i vanlig hvit melk? De smaksatte variantene er magre og inneholder mellom 0-0,9 % tilsatt sukker. I tillegg er de laktosereduserte. 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.
  • Magnesium Magnesium Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, nerver og muskler. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, poteter, sjømat og belgvekster.
  • Vitamin D Vitamin D Bidrar til nomal funksjon av immunforsvar, muskler, skjelett og tenner. Kilder: sollys, fet fisk og tran. Ekstra lett melk er beriket med vitamin D.
  • Ett glass melk gir deg: Ett glass melk gir deg: Melk inneholder flere viktige næringsstoffer kroppen trenger hver dag.