Råkrem

Råkrem passer utmerket blant annet til fruktsalat, fylt ananas, bakte epler og gelé med frukter.
Tilslørte rabarbrapiker Kremmunnfuller
middels
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
3 stk eggeplomme
3 ss sukker
2 ½ dl kremfløte
1 stk gelatinplater

Fremgangsmåte

  1. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem.
  2. Bløt gelatinen i vann og bland den forsiktig inn.
  3. Råkrem bør serveres forholdsvis nylaget. Server råkrem til for eksempel fruktsalat, fylt ananas, bakte epler eller gelé med frukter.
  4. Tilslørte bondepiker kan også lages av råkrem.